Altın Örümcek ödüllü gastronomi ve İskoçya kültürü web sitesi meleklerinpayi.com un kurucusu Dr Burkay Adalığ'ın ilk kitabı 'Meleklerin Payı: Bir Viski Macerası' düzenlenen lansman davetinde tanıtıldı. Davete 200 seçkin konuk katıldı. Burkay Adalığ 30 yıldan sonra Türkiye'de yayınlanan ilk viski kültürü kitabı olan Meleklerin Payı İskoçya'da başlayan bir kültürün tüm dünyaya nasıl yayıldığını ilginç anektodlar ve bilgiler eşliğinde aktarıyor. Dünyaca ünlü yazarlar Charles MacLean ve Dave Broom'un da Giriş ve Önsöz bölümlerini kaleme aldığı 'Meleklerin Payı – Bir Viski Macerası' alanında bir ilki de gerçekleştiriyor. Okurlar kitaba yayılmış QR kodları cep telefonlarından okutarak Dr Burkay Adalığ'ın İskoçya'da gerçekleştirdiği videolara ulaşıp konuları onun ağzından dinliyor ve bu kültürü yerinde izleyebiliyorlar. Burkay Adalığ Özüm özbay, Burkay Adalığ Burkay Adalığ, Hakan Kütahya
