İstanbul, hızla değişen yüzüne rağmen bazı köşelerinde hala geçmişle nefes alıyor. Bir binanın merdivenlerinde, bir salonun ışığında ya da bir fincan çayın buharında, zaman yavaşlıyor; şehir, eski zarafetini yeniden hatırlatıyor.
Kışın huzurunu doğanın enerjisiyle buluşturan Duja Chalet Sarıkamış, 19–21 Aralık tarihleri arasında yeni yıl öncesi farkındalık dolu bir deneyime ev sahipliği yapıyor.
Şef Volkan Arık mutfakta başarılı işlere imza atıyor. Mönülerini hazırlarken mevsimsellik ve yerel ürünler konusunda özen gösteren şef, lokanta kültürüyle misafirlerini ağırlıyor. Mutfağına konuk olduğumuz şef Volkan Arık, özel tabaklarını Şamdan Plus okurları için hazırladı
Bodrum’un gözde destinasyonlarından Bitez, artık Hatay mutfağının köklü tatlarını sofralara taşıyan özel bir mekâna ev sahipliği yapıyor.
GALLADA, The Peninsula'nın özel gastronomi serisi “Three Chefs, Three Feasts” kapsamında unutulmaz bir deneyime evsahipliği yapıyor.
Michelin Guide, 2025 yılı itibarıyla otellere verdiği yeni “Michelin Key” ödüllerini, dün akşam Paris’te düzenlenen özel bir törenle duyurdu, Türkiye’den oteller de listede yerini aldı.
İstanbul’un gastronomi sahnesi her geçen gün daha da zenginleşiyor; yaratıcı şeflerin imza tabakları ve mekanların sofistike atmosferleri, şehrin gastronomi deneyimini bambaşka bir seviyeye taşıyor.
1995 yılında Antakya’da kasap dükkânı olarak kurulan Güzelburç, 30 yıllık deneyimini İstanbul’a taşıdı.
