Senato Restaurant’ın çağdaş mutfak yaklaşımı ile Gaziantep’in köklü gastronomi mirasını temsil eden Hışvahan’ın yerel lezzetleri, Bodrum’da aynı sofrada buluştu.
Mine Özmen - Pervin Ersoy - Nurçe Erben Hakan - Bilge Kuru
Bodrum’un yaz atmosferine eşlik eden gecenin konukları arasında Pervin Ersoy, Saffet Emre Tonguç, Pelin Karahan, Hande Subaşı gibi isimler yer aldı. Davetliler, iki restoranın farklı mutfak kimliklerini bir araya getiren geceye özel menüyü deneyimledi.
Hande Subaşı - Pelin Karahan
Şef Emir Hakan yönetimindeki Senato Restaurant’ın mevsimsel ürünleri rafine reçeteler ve modern dokunuşlarla buluşturan mutfak yaklaşımı, Mine Özmen imzasını taşıyan Hışvahan’ın Gaziantep’in kuşaktan kuşağa aktarılan lezzet hafızasından beslenen mutfağıyla bir araya geldi.
Ruins Luxury Resort’un ev sahipliğindeki gece, Gault & Millau Türkiye’den Tek Şapka ödüllü iki restoranın farklı mutfak perspektiflerini aynı sofrada buluştururken, Bodrum yazının öne çıkan gastronomi davetlerinden biri oldu.
