Emre Demir, genç ve başarılı şeflerimizden. Yönettiği mutfakta özel tabaklara imza atıyor. Etiler’de bir araya geldiğimiz şef Emre Demir ile kariyeri ve mutfağıyla ilgili keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
Bodrum 2025 sezonu, yalnızca bir yaz destinasyonu değil; stil, gastronomi, mimari ve deneyimin kusursuz bir armoniyle birleştiği sofistike bir yaşam alanı sunuyor.
Ege kıyılarının gözde destinasyonlarından Yalıkavak, bu yaz dikkat çekici bir açılışa ev sahipliği yaptı.
Şef Kaan Yıldırım, ailede çekirdekten yetişme bir şef. Anne ve babasının şef olması nedeniyle mesleğin adeta kendisine miras kaldığını düşünüyor
Mett Bodrum’un çatısı altındaki Michelin Guide’da tavsiye edilen restoranlar arasındaki konumuyla Isola Manzara Ristorante, İtalyan mutfağının klasiklerini, aperitivo’dan akşam yemeğine uzanan keyifli bir akışta, şıklık ve konforla harmanlayarak konukları
Gault&Millau Türkiye, “Signature Dining Experience” başlığıyla Türkiye ve İtalya’dan dört değerli şefin hazırladığı sekiz aşamalı menüsüyle sofistike bir buluşmaya imza attı.
Bvlgari Hotels & Resorts, Ortadoğu’nun kalbinde yer alan Abu Dabi’de, 2030 yılında açılması planlanan Bvlgari Resort & Mansions için yeni projesini duyurdu.
Şef Kanber Dışkaya, uzun yıllardır Japon restoranlarında çalışarak deneyim kazanmış bir şef. Farklı şeflerden geleneksel teknikleri öğrenen şef Kanber Dışkaya, yönettiği mutfakta yılların birikimini, özgün tabaklara imza atarak gözler önüne seriyor.
