Özenle hazırlanan bir fincan kahve ya da hafif bir tatlı, şehir temposu içinde kısa bir durak yaratırken, bu ikili modern şehir yaşamında sade ama keyifli bir alışkanlık olarak öne çıkıyor.
Biz de İstanbul’da tatlı ve kahve molasını keyifli bir şehir deneyimine dönüştüren adresleri bir araya getirdik.
Yazı: Büşra Ela
Genova 1050
İstanbul’un en hareketli noktalarından biri olan Karaköy Bankalar Caddesi’nde yer alan Genova 1050, İtalyan kahve kültürünü şehir temposuyla buluşturan adreslerden. İsmini, geçmişte bu bölgede iz bırakan Cenevizlilerden alan mekân, kahve molasına tarih ve stil dokunuşu katıyor. %100 Arabica çekirdeklerle hazırlanan kahveler, espresso’dan latte’ye uzanan klasik seçeneklerle sunuluyor. Tatlı menüsünde öne çıkan taze cannoli, Genova’nın imza lezzetleri arasında yer alıyor ve kahve molasında en çok tercih edilen tatlılardan biri olarak öne çıkıyor. Kruvasan ve cheesecake gibi diğer tatlılar da bu deneyimi tamamlayan seçenekler arasında.
Spada
Kahveye gösterdiği özenle öne çıkan Spada, mekâna özel hazırlanan aromalı kahve çekirdekleriyle dikkat çekiyor. Kahve menüsü klasik ve modern seçenekleri bir arada sunarken, tatlı tarafında hafif ve dengeli lezzetler tercih ediliyor. Günün temposu içinde kısa ama keyifli bir mola arayanlar için Spada, stil sahibi bir durak.
MOC Caffè
Kahve tutkunlarının sıkça tercih ettiği MOC Caffè, çekirdek seçiminden demleme yöntemlerine kadar kahveye odaklanan yaklaşımıyla biliniyor. Espresso bazlı kahvelerden filtre seçeneklere uzanan menü, istikrarlı lezzetleriyle öne çıkıyor. Kahveye eşlik eden sade tatlılar ise deneyimi tamamlayan keyifli detaylar arasında yer alıyor.
Godiva
Çikolata denince akla gelen markalardan biri olan Godiva, tatlı–kahve molasına her zaman sofistike bir dokunuş katıyor. Kahveyle birlikte sunulan çikolatalar, pastalar ve tatlılar, gün içinde kendine küçük bir ödül vermek isteyenler için ideal. Klasikleşmiş lezzetleriyle Godiva, bu molayı her zaman güvenli ve keyifli kılıyor.
İstanbul’un tatlı–kahve yolculuğu, günün içinde kendine küçük ama iyi hissettiren molalar yaratmak isteyenler için her geçen gün daha da zenginleşiyor.
