Etkinlik boyunca farklı mutfak kültürlerinden gelen şeflerin özgün dokunuşlarıyla hazırlanan tabaklar, her course’a özel şarap eşleşmeleriyle birlikte sunuldu. Modern pişirme teknikleriyle yorumlanan yerel malzemeler, misafirlere rafine ve dengeli bir tat deneyimi yaşattı.
Günün ilk saatlerinde başlayan tadım etkinlikleri ve yaratıcı sunumlar, akşam saatlerinde düzenlenen kokteyl buluşmasıyla dinamik bir geçiş yaşarken; geceyi noktalayan imza menü, disiplinler arası bir gastronomi anlatısına dönüştü.
Gault&Millau Türkiye’nin bu yeni deneyim serisi; sürdürülebilirlik, yaratıcılık ve yerel malzemenin gücüne odaklanarak, Türkiye’nin yükselen gastronomi sahnesine çağdaş bir bakış kazandırmayı amaçlıyor.
