Ahmet Bey, çok uzun yıllardır turizm sektöründe başarılarınızla biliniyorsunuz. Turizm yolculuğunuz nasıl başladı?
Turizm ve Otelcilik sektöründe 43. hizmet yılımı yaşıyorum. Umarım 50. hizmet yılımı da kutlar ve emekli olurum. Şu an Miracle Resort Hotel'de Genel Müdür görevimi sürdürüyorum. Miracle Resort Hotel MÖN İnşaat ve Ticaret Ltd. şirketi tarafından 2005 yılında Türk turizmine kazandırıldı. Otelimiz 136 dönüm arazi üzerine kurulu 692 oda 1420 yatak kapasiteli 5 yıldızlı, kışın futbol kampları ve toplantı gurupları ile yazın da yoğun olarak uluslararası pazarlarda çok aranan bir aile otelidir. Bu mesleğe 1979 yılında İngiltere dönüşümde Türkiye Etap Otelleri zincirinin Etap İzmir halkasında puantör olarak başladım. 1986 yılında Müdür Yardımcılığı pozisyonundan Etap Marmara Oteli Misafir İlişkileri Müdürlüğü'ne tayin olarak İstanbul'a geldim.
1988 yılında yine turizmci olan eşim Suzan İllez'le evlenerek Antalya Club Hotel Sera'dan gelen cazip bir teklifle ben genel müdür, eşim ise satış müdürü olarak Antalya'ya geldik. 1990 yılında kızım Asu ve 1993 yılında oğlum Asil, dünyamıza gelerek mutluluğumuza mutluluk kattılar. 1999 yılına kadar Club Hotel Sera'da mesaimiz devam etti. Babamın rahatsızlığı nedeniyle 2001 yılında Çeşme Grand Hotel Ontur ile el sıkışarak Çeşme'ye gittik burada süren beş yıllık mesaim de çok keyifli geçti ancak babamızın aramızdan ayrılması ile 2005 yılında ailemle birlikte tekrar Antalya'ya döndüm ve yeni açılmış olan Miracle Resort Hotel'de işbaşı yaptım.
16 yıldır bu güzide tesiste mesaimi sürdürüyorum. Görüldüğü üzere hayatım istikrar üzerine kurulmuş olup 43 yılda dört otel ile yetinerek bugünlere geldim. Oğlum, kızım ve damadım da benimle aynı sektörde çok başarılı bireyler olarak çalışmalarını sürdürüyorlar. Hayatımıza bir güneş gibi doğan Yaz torunumuz da eminim, bizim mesleğimizi sürdürecektir.
Pandemi şartları sizleri nasıl etkiledi? Bu süreçte yenilikler anlamında neler yaptınız?
Otelimiz pandemi döneminde güvenli otel sertifikasını alarak yepyeni bir işletme sistemi ile tüm çalışanlarını maske, mesafe ve hijyen kuralları ile eğitmiş; güvenli misafir arayışı içinde satış ve pazarlama faaliyetlerini en başarılı şekilde sürdüren, iç pazarda da çok aranan ve bilinen güvenli bir işletmedir. 15 Kasım 2020 tarihinde 45 günlüğüne kapanmak zorunda kaldık. Bu zorunlu kapanmayı fırsata çevirmek gerekiyordu, o nedenle eksiğimiz olan aileler için cazibe merkezlerini, yeme-içme ünitelerini, havuz ve su kaydıraklarını tekrar gözden geçirerek bunların bakım, onarım, tadilat işleri için kollarımızı sıvadık. Çocuklar için güzel bir çocuk havuzundan eğlence merkezine; yetişkinler için yeme içme ünitelerinden birçok alanın yenilenmesini gerçekleştirdik ve nisan ayında 2021 yılının yaz sezonuna hazırlanmış olduk.
Bu süreçte otellerin sağlık ve hijyen önemlerini nasıl buluyorsunuz? Tatil yapmak isteyenler için neler aktarmak istersiniz?
Bakanlığımızın çok titizlikle hazırlamış olduğu güvenli otel sertifikasyon önlemlerini ve uygulamalarını en iyi şekilde yerine getirerek bunun neticelerini çok olumlu bir şekilde almış bulunuyoruz. Bu tecrübe ile yaptığımız uygulamaların, önlemlerin son derece yeterli ve yerinde olduğunu söyleyebilirim. Şu anda çalışanlarımızın da dörtte üçü aşılamalarını tamamladı. Mayıs ayı sonuna kadar bütün çalışan personelimizin aşı uygulamaları tamamlanmış olacak. Kendi iç denetimimiz dışında gelen misafirlerimizi de PCR test uygulamalarıyla Türkiye giriş yaptığından emin olmamız dışında HES kodlarını almış olduğumuz misafirlerin de sorgulamasını yaptıktan sonra onlara sertifikasyon sistemimizin getirdiği güvenli hijyenik mesafeli hizmet uygulamalarımızı sunuyoruz. Ben tatil yapmak isteyenler için bu koşulları yerine getiren otellerde huzur dolu keyifli bir tatil geçirebileceklerine inanıyor, bunu bir senedir test etmiş olmanın tecrübesi içinde de güvenli bulduğumu bu vesileyle paylaşıyorum. Çok önemli bir hususun da bilinmesini isterim. Bu imkanları sunarken sektör çalışanlarımızın özverili ve disiplinli çalışmaları her zaman takdirle anılmalı ve bu emekçilerin kıymeti çok iyi bilinmelidir.
Sizi biraz daha yakından tanıyalım. Bildiğimiz kadarı ile motorsikletlere ciddi bir ilginiz var, hatta ciddi motorsiklet koleksiyonunuz olduğunu biliyoruz. Hobilerinizden ve motorsiklet tutkunuzdan bahsetmek ister misiniz?
Hobilerime ve özel zevklerime gelince gençlik yıllarımda başlamış olan motosiklet tutkum halen sürmektedir. Klasik bir mobilet, özel olarak restore ettirdiğim ve kişiselleştirdiğim Jawa, Harley Davidson RoadKing derken yaşımın ilerlemesi nedeniyle güvenli sürüşler için Harley Davidson Tri Glide üç tekerli motorumu yakın zamanda alarak mevcut klasik motorlarımın yanına koydum. Zaman buldukça motorcu olan damadım Gökhan ve oğlum Asil ile sağlıklı ve mutlu sürüşler yapacağız. İşte böyle dostlar, bana bu imkanı verdiğiniz için sizlere ve kıymetli Şamdan Plus okurlarına en samimi selam, sevgi ve saygılarımı sunuyorum.
