'Gıda bağımlılığı sigaradan zor'
1 / 2
'Gıda bağımlılığı sigaradan zor'
Röportaj: Nazan Ortaç
Fotoğraflar: Canan Yetişti Satkın
Liv Hospital bünyesinde hizmet veren '360 Fit', tüm dünyada bağımlılık tedavisinde kullanılan Mora Terapi sayesinde kişileri hem bağımlılıklarından kurtarıyor hem de istedikleri kiloya kavuşturuyor. Kilo almanın en büyük nedenlerinden biri olan çeşitli gıdalara bağımlılık neticesinde oluşan aşırı iştah, Mora Terapi yöntemiyle dizginlenebiliyor. Hollywood yıldızlarının da sıklıkla başvurduğu yöntemin Türkiye'deki uzmanlarından biri de, cemiyetin yakından tanıdığı Liana Pesah. Robert College'in ardından Boğaziçi Üniversitesi'nde işletme ve yurtdışında ekonomi okuyan Pesah, uzun süre moda sektöründe çalışmış. Ruh ve beden bütünlüğü üzerine yaptığı araştırmalardan sonra New York'taki Institute for Integrative Nutrition ve İngiltere'deki Stonebridge Associated Colleges'da bireysel sağlık ve beslenme koçluğu eğitimi almış. Bu eğitimi Mora Terapi uzmanlığıyla birleştiren Liana Pesah ile buluştuk ve bu sıra dışı yöntemi konuştuk.
Mora Terapi ile nasıl tanıştınız?
Liana Pesah: Business okudum ve bambaşka bir sektördeydim. Sonra yurtdışına gittim ve orada spritüel konularla ve insan psikolojisiyle ilgilenmeye başladım. Beslenme konusuna ise, biraz da insanların beni yönlendirmesiyle eğildim. Çünkü bana sürekli çevremden 'ne yapıyorsun da fit kalıyorsun' gibi sorular soruluyordu. Ben bunun cevaplarını biliyorum ama kimseye profesyonel olarak yanıt verecek durumda değildim. O yüzden bu konuya daha fazla eğilmeye ve eğitimini almaya karar verdim. Yurtdışında iki tane değişik beslenme uzmanlığı üzerine kurs gördüm. Sonra Türkiye'ye döndüğümde artık herkesin bu işi yaptığını gördüm. Acaba buna ne farklılık katabilirim diye düşünüp araştırmaya başladım. Araştırırken aslında gıdanın da bir tür bağımlılık olduğunu öğrendim. Hatta gıda bağımlılığı, sigara gibi sonradan edinilmiş bağımlıklardan çok daha öte, çünkü çocukluktan geliyor! Gerçekten derin kökleri olan bağımlılıklar. Ben çok yemek yiyen bir insan değilim, zaten sporcu disiplininim de var. Zaten bu çocukluktan gelen bir şey! Bunu yetişkin insanlara sonradan aşılamak hiç kolay değil. Bunun üzerine bağımlılık tedavilerini araştırırken Mora Terapi'ye rastladım.
Peki, nedir Mora Terapi?
Pesah: Bu terapi aslında medikal alanda ve ağır kimyasal, uyuşturucu ve alkol bağımlılığında kullanılan bir yöntem. Bunu bulan iki Alman doktor; birisi homeopat, birisi de akupunktur uzmanı. 30 yıl önce keşfetmişler. Ben önce her şeyi kendi üzerimde deniyorum, gerçekten işe yarıyor mu diye? Benim de peynir bağımlılığım vardı; küçük bir peynir göbeğim oluşmuştu. Ne yapsam hiç gitmiyordu o göbek. Yöntemi kendime uyguladım ve ben peynir yiyemez oldum! Yedi yıl oldu ben yapalı, hala doğru düzgün peynir yiyemiyorum...
Tek tek her gıdaya uygulanıyor mu?
Pesah: Tabii, tek tek seçebiliyorsunuz. Mesela diyelimki kişinin çölyak hastalığı veya sütlü gıdalara karşı intoleransı var. Ve bunlar onun için hayati önem taşıyor... Sadece spesifik o gıdaya yönelik uygulayabiliyorsunuz. Ya da farklı gıda alerjileri için çok etkili. Ama kişi zayıflamak istiyorsa, komple gıda yapabiliyorsunuz. Nedir komple gıda? Her şeyi yiyebilirsiniz ama tabii ki porsiyonlar önemli. Bu bağımlılık tedavisinde amaç, küçük bir tabak yediğinde devamını yemeye ihtiyacın olmadığını anlamak. Sigara ve alkol bağımlılığı için de terapi uyguluyoruz ama esas ağırlığımız gıda bağımlılığı üzerine.
2 / 2
'Gıda bağımlılığı sigaradan zor'
Ama burada sadece Mora Terapi yapmıyorsunuz değil mi?
Pesah: Ben 10 yıldır bu işi yapıyorum; her şeyi yavaş yavaş üzerine ekleye ekleye buranın adı '360 Fit' oldu. Fit kalmak, sadece yemek yememekten geçmediği için biz bunun içine hareket de ekledik. Ve bizim insanlarımız da çok hareket etmeyi sevmediği için; acaba onlara ne sunabilirim diye araştırdım. Tabii yine kendi deneyimimden yola çıktım ve kullandığım birkaç cihazı eleyerek bir tanesi ile yol almaya başladım. Micro Fit cihazı, bir seansta tüm vücudu çalıştırıyor. Siz kendiniz spor salonuna gidip 350 mekik çekemezsiniz. Ama bu cihaz onu yaptırıyor! Bir de ayrıca 'Cookness' diye bir yemek firmamız var. Önce diyetisyenimizle birlikte kişiye özel diyet listesi oluşturuyoruz, sonra da bu firmada yemekleriniz size özel olarak hazırlanıp evinize teslim ediliyor. Son olarak da hakiki hareketi ekledik bünyemize. Bir spor hocamız var bizimle birlikte çalışan... Spor yapamayan, yapmak istemeyen, motivasyonu olmayan kişilere eve göndererek ya da istediği herhangi bir spor salonunda onunla haftanın iki-üç günü çalışabiliyor.
Liv Hospital ile aranızda nasıl bir işbirliği var?
Pesah: 1.5 yıldır Liv Hospital ile birlikte çalışıyoruz. Orada '360 VIP Zayıflama Programı' olarak başlamıştık. Çok güzel bir müşteri portföyümüz oluştu. Sonra yerimize sığmayınca, bir süre önce daha rahat bir yere geçtik.
Mora Terapi'ye dönecek olursak... Sistem tam olarak nasıl işliyor?
Pesah: Mora Terapi'nin bir başka adı 'biorezonans'. Rezonans, biliyorsunuz titreşim demek. Her şeyin bir titreşimi var; insanların, eşyaların, suyun, yiyeceklerin var. Dediğim gibi bu cihazı keşfeden uzmanlardan biri homeopat. Homeopati de biliyorsunuz, bitkisel ekstreleri kullanır. Burada da gıdaların ekstrelerini kullanarak, elektrodlar aracılığıyla kişinin akupunktur noktalarına titreşimler gönderiliyor. Kişilerin de idrarını ve tükürüğünü alarak, cihaza kişinin titreşimini tanıtıyorum. Ne oluyor o zaman; cihazla kişi arasında bir iletişim kuruluyor ve uyum sağlanıyor. Ve cihaz bu gıdaların sizde bulunan, bağımlılığa sebep olan kayıtlarını silme işlemini yapıyor. Bu işlem beyinle ilgili bir şey değil, psikolojik bir işlem değil, telkin değil, placebo değil. Tüm vücuda uygulanan, fiziksel bir işlem. Ve etkisi uzun sürüyor. Mesela birkaç seans yaptınız diyelim, ama o gıdaya bağımlı olma hali en az altı ay sürüyor. O yüzden insanlar kilo verdikten sonra tekrar kilo almıyorlar.
Böyle başka yöntemler de var, onlara göre farkı nedir?
Pesah: Genelde bu yöntemler telkin üzerine. Telkin yapmak daha zor bir şey. Ve onu sürdürebilmek daha da zor! Ben burada da, özellikle alkol bağımlılığında diyorum ki "Kendinize üç gün süre verin ve o üç gün ölseniz bile ağzınıza sürmeyin"... Çünkü bir işlem yapılıyor, vücudun bunu algılamasının ve kayıtlarından silmesinin belirli bir süresi var.
Kaç seans gelmek gerekiyor?
Pesah: Haftalık periyodlarla geliniyor. 4 kilonuz varsa 4 seans, 14 kilonuz varsa 14 seans şeklinde. Bağımlı olduğu gıdaları ortadan kaldırıyoruz öncelikle. Mora Terapi iştahını kesiyor; her şeyden daha az yemeye başlıyorsunuz, bağımlılıktan uzaklaşıyorsun ve düzgün yemeye ve hareket etmeye başlıyorsunuz, su içmeyi öğreniyorsunuz. Şunu söylüyorum hep; burasının bir kurs olduğunu düşünün ve ben size 2-3 ayda mezun edeceğim. O arada size bazı püf noktalarını öğreteceğim. Sonra kilo da verdikten sonra, vücut da bazı şeylere alıştıktan sonra gerisi senin elinde...
